きんかんタルト

植木の「洋食や はなこまち」さんにハナウタカジツの種ごと丸ごとキンカンを使ったスイーツを作ってもらいました。

(はなこまちさんより)
ダマンドに金柑をのせそのまま焼き上げます。
金柑の天然ジュースがダマンドに染み込み、香り豊かなデザートになりました。
上からも金柑コンポートをのせてます。

はなこまちさんの店頭には農産物がディスプレイされていてオシャレ☆